Auszüge aus der Chronik des Hauses, die Sie auch online bestellen können.

Vor 1780 gegenüber dem Ettlinger Schloß erbaut.

Um 1784 vom Thurn- und Taxisschen Posthalter Ignaz Stein zur Poststation umgebaut.

Am 15. Januar 1788 Erteilung der allgemeinen Schankerlaubnis durch den Markgraf von Baden.

1912 übernehmen Jakob und Julie Gietz den Erbprinz.

1934 übernimmt Helmuth Gietz nach dem Tod seines Vaters den Erbprinz und führt ihn zu höchsten gastronomischen Ehren.

1988 feiert der Erbprinz sein 200-jähriges gastronomisches Geburtstagsfest.

Am 01.01.1999 übergibt Annemarie Gietz den seit 87 Jahren in Familienbesitz befindlichen Erbprinz dem Gastronomenehepaar Heidrun und Bernhard Zepf.

1999 verfügt der Erbprinz über drei Tagungsräume mit Platz für bis zu 100 Personen.

2000 eröffnet die Ladenpassage "Galerie 1A", in der sich die "Erbprinz-Boutique" und der Kinderspielladen "Kleiner Prinz" befinden.

2003 wird dem Hotel die "Wellness-Oase" mit mehreren Whirlpools und Saunen hinzugefügt.

Ab 2004 ist der Hotelneubau fertiggestellt. Der Erbprinz bietet seinen Gästen nun 83 Zimmer in einer vom Dehoga klassifizierten 5-Sterne Qualität.

2007 strahlen 16,5 Punkte von Gault Millau im Erbprinz.

 

2008 Ralph Knebel wird neuer Küchenchef im Hotel-Restaurant Erbprinz. Seine Frau Jasmina unterstützt ihn als Chef-Patissieré.

 

2009 Der Startschuss für eine weitere große An- und Umbaumaßnahme fällt. Bis in den Sommer 2010 wird bestehende Substanz renoviert und neue Zimmer, ein Schwimmbad und ein zusätzlicher Tagungsbereich entstehen.

 

Hier finden Sie einige Fotos aus der Geschichte des Erbprinz. Historische Gegenstände aus den mehr als 200 vergangenen Jahren des Hotel-Restaurants können Sie jederzeit im Museums-Raum im Erbprinz besichtigen.