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Silvester im Erbprinz

 

UNSERE EXKLUSIVE SILVESTERGALA 2020

 

Ein wahrhaft atemberaubender Jahreswechsel im Hotel Erbprinz in Ettlingen.

 

Um 19 Uhr begrüßen wir Sie zum Champagnerempfang mit erlesenem Fingerfood, anschließend genießen Sie ein exklusives 6-Gang-Menü aus der Sterneküche von Ralph Knebel.

 

Musikalisch umrahmt wird der Abend durch die Tanzband Mirage, Happy Six sowie unseren Pianisten. Natürlich dürfen das traditionelle Feuerwerk und ein Mitternachtsimbiss nicht fehlen.

 

Begrüßen Sie das neue Jahr stilvoll und elegant!

 

€ 209 pro Person inkl. Champagneremfpang mit erlesenem Fingerfood, 6-Gang-Galamenü und Mitternachtsimbiss, zzgl. der Getränke

 

 

 

UNSER SILVESTERMENÜ 2020

 

Zwiebel ³

Im Salzteig gegarte Schalotte, Balsamicorosinen

Zwiebel, Kokosnuss, Passionsfrucht

Kartoffelpizza, getrockneter Rauch, Entenschinken

 

 

Rind & Shisoeis

Pochiertes Filet, Korianderkarotte, Karottengel, Karottenrohkost

 

Goldenes Ei

Imperial Kaviar, lila Kartoffelcreme, Reisessigschaum

 

Steinbutt & Apfel-Curry

Gelbe Linse, Rote-Betecreme

 

Jakobsmuschel & Reis

Schwarzer Risotto, Safranfûmet und Fenchel

 

Wachtel & Wintertrüffel

Kotelette, Artischocke, Rotweinparpardelle

 

Boûche d’année

Piura Porcelanamousse, Himbeersorbet, Mangosalat

 

 

 

 

 

 VEGETARISCHES SILVESTERMENÜ 2020

 

Zwiebel ³

Im Salzteig gegarte Schalotte, Balsamicorosinen

Zwiebel, Kokosnuss, Passionsfrucht

Kartoffelpizza, getrockneter Rauch

 

 

Feuillette & Shisoeis

Leinsamenchip, Karottenflan, Karottengel, Karottenrohkost

 

Goldenes Ei

Onsen-Ei, lila Kartoffelcreme, Reisessigschaum

 

Ziegenkäse & Apfel-Curry

Windbeutel, Gelbe Linse, Rote-Betecreme

 

Falsche Jacobsmuschel & Reis

Schwarzer Risotto, Safranfûmet, Fenchel

 

Petersilie & Wintertrüffel

Petersilienravioli, Artischocke, Feige, Pistazie

 

Boûche d’année

Piura Porcelanamousse, Himbeersorbet, Mangosalat

 

 

 

Silvester

UNSER ARRANGEMENT ÜBER DEN JAHRESWECHSEL

 

 

SILVESTER im Erbprinz

 

Genießen Sie zwei Übernachtungen mit reichhaltigem Frühstück vom Büffet,

sowie die große Erbprinz Silvestergala am Silvesterabend.

 

Preis im Einzelzimmer Comfort € 480

Preis im Einzelzimmer Deluxe € 500


Preis pro Person im Doppelzimmer Comfort € 520

Preis pro Person im Doppelzimmer Deluxe € 530

 

(buchbar vom 30. - 31. 12. 2020, Verlängerungsnächte auf Anfrage)

 

 

 

UNSERE INKLUSIVLEISTUNGEN

 

Entspannen Sie während Ihres Aufenthaltes in unserem Erbprinz-SPA mit großem Indoorpool, Saunalandschaft, GYM, Beauty und Ruheräumen. Ein Internetzugang per LAN oder WLAN steht Ihnen im gesamten Hotel kostenfrei zur Verfügung.

 

Reservierungen nehmen wir gerne unter der 07243-3220 oder unter reservierung@erbprinz.de entgegen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Ihre E-Mail.

 

Hier können Sie Ihr Arrangement direkt buchen.