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Restaurant Erbprinz

Im Restaurant Erbprinz in Ettlingen genießen Sie das große kulinarische Erlebnis!

 

Die Kochkunst von Küchenchef Ralph Knebel und der Service haben einen ihr gemäßen, würdigen Rahmen bekommen. Edelste Materialien aus Frankreich, Italien, Kolumbien und Deutschland wurden hier verwendet um einen harmonischen Raumakkord zu schaffen. 

 

Den künstlerischen Anspruch des Gourmetrestaurants betont eine Kollektion von zwölf Graphiken und Semi-Skulpturen, die ein Kapitel Erbprinz-Geschichte repräsentieren: Am 12. März 1981 haben sich zwölf Künstler auf Anregung und Einladung des Merlin-Verlegers Andreas J. Meyer verabredet, ein gemeinsames Zusammenkommen im Erbprinz mit je einem eigenen Werk graphischer oder bildhauerischer Art zum Thema "Eine Krone der Kochkunst" zu dokumentieren. Daraus entstand ein konzeptionell zusammenhängendes Ensemble von zwölf Kunstwerken, die heute im Restaurant Erbprinz hängen und auf sehr authentische Weise Kunst und Kulinarik miteinander verbinden. Die Kollektion enthält u.a. Werke von Otmar Alt und Johannes Grützke. Ergänzt wird der künstlerische Anspruch durch die stimmungsvolle Blumendekoration des Atelier Seith von Thomas Seith aus Karlsruhe. www.atelier-seith.de.

 

 

Im Guide Michelin wird die Küche von Ralph Knebel mit dem begehrten Michelin-Stern gewürdigt. Unvergessliche Gaumenfreuden - im Restaurant Erbprinz in Ettlingen. Werfen Sie gerne einen Blick auf die aktuellen Speisekarten. Diese finden Sie auf der linken Seite zur Ansicht.

 

Hier gelangen Sie zu den aktuellen Öffnungs- und Schließzeiten des Restaurants. 

 

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