Early Summer Escape

Freuen Sie sich auf:

• Zwei Übernachtungen in stilvoll eingerichteten Hotelzimmern 
• Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit ausgewählten regionalen Produkten
• Ein Abend mit 3-Gang "Fine Dine" Menü in der Weinstube Sibylla bzw. bei gutem Wetter auf der schönsten Terrasse Ettlingens
• Eine Weinbegleitung zum Menü - selected by Maître Sommelier Serge Schwentzel
• Eine süße Auszeit im Café Erbprinz mit Kaffeespezialität und einem Stück Kuchen oder Törtchen aus unserer Patisserie
• Exklusive Spa-Erfahrung im Wellnessbereich mit Sauna-Welt, Schneedusche, Innenpool, Ruhebereiche und Gym
• Willkommensdrink an der Rezeption
• Ein badisches Genusspaket zur Abreise

Frühling im Erbprinz heißt:

 Sterne-Kulinarik. Unplugged. Unter freiem Himmel.

Es gibt Momente, die man nicht planen kann – man muss sie ergreifen. Wenn der badische Spargel seine volle Intensität erreicht, verlässt die Gourmetküche ihren klassischen Rahmen. Für ein kurzes, exklusives Zeitfenster konzentriert Ralph Knebel seine gesamte kulinarische Kraft auf die gemütliche Weinstube Sibylla bzw bei guten Wetter auf  die Erbprinzterrasse. Manch einer sagt: "Die schönste Terrasse der Region".

Ihre Chance: Die Essenz des Sterns, ganz ohne Etikette.

Vielleicht haben Sie schon oft darüber nachgedacht, die kreative Handschrift von Ralph Knebels Gourmetrestaurant kennenzulernen, haben aber auf den richtigen, den ungezwungenen Moment gewartet? Hier ist er. Wir präsentieren Ihnen ein 3-Gang-"Fine Dine" Menü, das die 100%ige Saisonalität der Region feiert. Serviert dort, wo Ettlingen am schönsten ist - in der gemütlichen Weinstube Sibylla oder Open-Air auf der Erbprinzterrasse.  Passend dazu hat Maître Sommelier Serge Schwentzel ein feine korrespondierende Weinbegleitung vorbereitet.

Werfen Sie gleich hier ein Blick auf das Menü. Die Weine bleiben noch ein wohl gehütetes Geheimnis. 

>>DAS MENÜ ENTDECKEN!<<

Diese Liebe zum Detail begleitet Sie über den Restaurantbesuch hinaus. 

In unserem Café Erbprinz setzen wir diese Reise der Sinne fort. Hier verwandelt unsere Pâtisserie handgefertigte Tortelettes und Pralinen in kleine Kunstwerke – eine süße Hommage an die Gemütlichkeit.

Erleben Sie den Luxus der zwei Welten: Beginnen Sie Ihren Nachmittag mit einem inspirierenden Streifzug durch die barocken Gassen Ettlingens. Das sanfte Rauschen der Alb und das lebendige Treiben im 'Städtle' bereiten Ihre Sinne auf das vor, was folgt. Finden Sie danach Ihre vollkommene Ruhe im Erbprinz Beauty SPA. Vom schwerelosen Gleiten im Pool bis zum prickelnden Reset in unserer Schneedusche – wir lassen die sommerliche Leichtigkeit in tiefe Regeneration übergehen.  

Und das Erbprinz Erlebnis endet nicht beim Check-out. Mit unserem badischen Genusspaket nehmen Sie ein echtes Stück unserer Philosophie mit nach Hause. Genießen Sie frisch eingelegten Spargel, unser Gourmet Sauerteigbrot und einen eleganten Wein im privaten Umfeld und lassen Sie Ihre Auszeit nachhaltig wirken.

^{Zeitraum: 01. Mai bis 16. Juni 2026}

^{Preis: ab 470,00 € pro Person}